Combustible para la escalada: reservas estratégicas de alimentos para el montañismo

Una nutrición adecuada es fundamental para mantener la energía y la resistencia durante las expediciones de montañismo. Planificar cuidadosamente las reservas de alimentos garantiza que se cumplan las demandas calóricas y nutricionales de las actividades de gran altitud y alta intensidad.

Preparación física

Necesidades calóricas y requerimientos nutricionales

Demandas calóricas: Los escaladores a menudo requieren entre 4.000 y 6.000 calorías por día debido al mayor esfuerzo.

Macro equilibrio: busque una dieta rica en carbohidratos complejos (60%), proteínas (15-20%) y grasas (20-25%) para obtener energía sostenida.

Seleccionar los alimentos adecuados: 

Frutos secos y mezclas de frutos secos: ricos en energía y que aportan grasas y proteínas esenciales. Elija mezclas fortificadas con frutos secos para obtener vitaminas adicionales.

Comidas deshidratadas: ligeras y nutricionalmente equilibradas. Marcas como Mountain House ofrecen comidas completas con una preparación mínima.

Barritas y geles energéticos: fuentes cómodas de energía inmediata y fácil de digerir durante descansos cortos.

Estrategias de hidratación

Consumo de agua: Ingesta de 3 a 4 litros por día, ajustándolo al esfuerzo y la altitud.

Purificación del agua: utilice filtros o pastillas purificadoras. Los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades recomiendan utilizar yodo o cloro para tratar el agua.

Electrolitos: Suplementar con tabletas de electrolitos para reponer las sales perdidas a través del sudor.

Embalaje y almacenamiento

Consideraciones sobre el peso:Priorizar los alimentos ricos en calorías y de bajo peso para reducir la carga del equipaje.

Botes a prueba de osos:En regiones con vida silvestre, guarde los alimentos en recipientes seguros para evitar atraer animales.

Organización:Empaque las comidas según la secuencia de consumo para simplificar el acceso.

Adaptación a la gran altitud

Cambios en el apetito:La altitud puede suprimir el hambre. Concéntrese en bocadillos ricos en energía que sean fáciles de comer.

Desafíos digestivos:Evite los alimentos pesados ​​o grasosos que pueden ser difíciles de digerir durante la aclimatación.

Una planificación cuidadosa de las reservas de alimentos ayudará a mantener los niveles de energía, mejorar el rendimiento y contribuirá a una experiencia de escalada exitosa.